从牧场到舌尖:伊利品质全链透明化
发布日期:2025-04-18 01:01    点击次数:89

  近日,2025年第112届全国糖酒会前夕,伊利集团组织“可感知高品质探寻荟”活动,邀请全国62家媒体记者走进伊利在西南地区最大的奶制品生产基地—邛崃工厂,零距离见证液态奶、酸奶、冷饮等乳制品的诞生,体验伊利新品。

  当前,随着消费升级及消费者健康意识的增强,大众对乳制品的品质、安全性和透明度提出了更高要求。在邛崃工厂,记者见证了“从一棵草到一杯奶”,伊利对品质的极致追求和对创新的不断探索。工厂液态奶的灌装车间洁净程度已经远远超出手术室标准;冷饮为自动化生产线生产,一支美味的冰淇淋诞生需要历经13道不同的工艺环节,各种新奇有趣的冷饮产品在这里诞生;而酸奶品类更是琳琅满目,包括大果粒、畅轻、复合果粒、杯酸及桶酸等。

  多年来,伊利始终坚守“伊利即品质视品质如生命”的企业信条,从源头到产品,守护每一滴牛奶的安全与营养。未来,伊利集团将在全国范围内全面开放品质溯源工厂,消费者可以就近选择伊利工厂参观,近距离感受从“一棵草到一杯奶”的乳业全产业链生产过程,让品质“看得见”。

  据悉,截至2024年底,伊利通过全国34家生产基地开展的工业旅游项目累计接待游客超3.1亿人次。在多年发展过程中,伊利衍生出了文创品、定制研学课程、专属乳制品美食等多种丰富多彩的文旅产品,广受好评。

  2023年6月,伊利健康谷作为伊利工业旅游4.0样板项目正式亮相,景区通过AI、BIM、VR、XR、裸眼3D等交互技术手段,为游客提供沉浸式的“数智”体验,先后获得了国家级文明旅游示范单位、国家一级博物馆、国家首批5G+智慧旅游试点项目等多项荣誉。2025年,伊利健康谷将辐射全国,重点在华北、东北、华东、西北等区域深化渠道合作,进一步提升品牌影响力。

  未来,伊利集团全国34家工业旅游工厂即将开启崭新篇章,持续以现代化生产工厂、牧场为依托,集聚科普教育、休闲娱乐、观光互动、研学旅游等特色项目,打造集国际化、时尚化、科技化为一体的伊利工业旅游升级版本,推动工业与文旅的深度融合,开启乳业溯源品质之旅的新篇章。

  事业部产品介绍 奶酪事业部 (1)泡面芝士条产品介绍:泡面新搭子,伊利芝士条

  精准捕捉消费者需求,日常在泡面时会放芝士片等产品共同搭配;伊家好奶酪深入洞察,推出常温保存/易融化的泡面芝士条,迅速成为泡面新搭子,奶酪丰富的蛋白质和钙为简单的速食带来营养的补充,同时可搭不同类型面食,满足消费者多样的口味和营养诉求。

  产品介绍:

  -伊利泡面芝士条采用先进UHT杀菌工艺,奶酪实现常温储存同时保持营养;

  -含10倍牛奶钙、4倍牛奶蛋白,营养满满;

  -优质奶源,浓郁芝香,加一条,瞬间升级豪华泡面!只需开水一泡,芝士迅速融化,让每口汤汁都芝香浓郁,鲜美提鲜,还能解辣哦;

  -独立小包装,携带超方便,无论是出差、露营、宿舍小聚,还是加班熬夜,都能轻松享受芝士搭泡面的自由;多种花样吃法,搭配火鸡面/拌面/海鲜汤面,让每一刻都美味又营养!泡面芝士条,让泡面不再单调!

  (2)金装浓醇奶酪棒产品介绍:纯净配方,从配料表开始

  源于消费者健康意识不断提升的洞察,作为乳制品企业需要引领行业提升,主动进行产品升级,对比行业平均少 15 位的配料表,减少了不必要的像白砂糖、明胶、山梨酸钾等添加剂元素,为儿童和宝妈提供纯净营养,高品质的奶酪产品, 。

  产品介绍:

  -行业超短配料表,只有奶酪、蛋白配料、海藻糖、柠檬酸钠其它没了;

  -0添加防腐剂、香精、明胶、甜味剂,拒绝添加人工色素;

  -海藻糖代替蔗糖,天然抗龋齿;

  -每100g含23只基围虾的钙,6颗鹌鹑蛋的蛋白;

  -添加伊家好新鲜奶酪;

  成都伊利简介

  成都伊利乳业有限责任公司(以下简称“公司”)成立于2006年6月,位于成都市邛崃市绿色食品产业功能区,注册资本13000万元。一期项目总投资4.2亿元,占地300余亩,现有员工1200余人。是冷饮、液态奶、酸奶三大事业部的合建工厂,引进全球乳制品生产行业先进的工艺和设备,设计日产能1600余吨,其中液态奶1000吨,冷饮330吨,酸奶350吨。

  冷饮生产线由原来的手工生产设备陆续升级为自动化生产设备,并建有全自动立体冷库。一支美味的冰淇淋诞生需要历经13道不同的工艺环节,作为核心工艺其中巴氏杀菌采用高温对料液进行杀菌,能有效杀灭致病菌,确保产品100%健康、100%安全。产品包括小布丁、巧乐兹、冰工厂、四个圈等系列;液奶有10条生产线,产品品项包括纯牛奶、畅意、优酸乳、果粒优酸乳等;酸奶有11条生产线,产品品项包括畅轻、复合果粒、杯酸、桶酸等产品。公司产品大部分销往西南区域,市场综合占有率为65%,是伊利集团在西南地区最大的生产基地。

  产值税收:公司年产值逐年呈增长趋势,公司年产值逐年呈增长趋势,从2008年3.2亿元达到2024年15.67亿,税额从2008年2846万达到2024年的5165.97万元,投产至今,成都伊利累计产值227.81亿元,累计缴税9.91亿元。

  伊利工业旅游介绍(二十年倾力打造,全产业链、智能化、全年龄阶层、全面贴近消费者、全国覆盖) (1)发展历程

  2005年:伊利集团以总部生产车间为依托,大力开发工业旅游项目,形成以现代化智能生产车间、黄金奶源带天然牧场以及草原乳文化博物馆等为资源的体系化工业旅游项目。

  2017年:伊利集团总部基地的乳都科技示范园获评国家旅游局首批“国家十大工业旅游示范基地”。

  2021年11月:伊利工业旅游获评文化和旅游部确定的首批国家级文明旅游示范单位,成为全国唯一获此殊荣的工业企业。

  2023年6月:伊利健康谷作为伊利工业旅游4.0样板项目正式亮相,运用AI、BIM、VR、XR、裸眼3D等交互技术手段,为游客提供沉浸式的“数智”体验。

  2025年2月19日:伊利集团2025年全国工业旅游峰会暨“伊起探索 乳此有趣”伊利好品质溯源之旅启动仪式在浙江省衢州市龙游县隆重举行,标志着伊利集团工业旅游项目进入新的发展阶段。

  (2)工业旅游项目分布与规模

  截至2024年底,伊利通过全国34家生产基地开展工业旅游项目,累计接待游客超3.1亿人次。

  伊利健康谷是伊利工业旅游4.0样板项目,由伊利智造体验中心、奶粉全球智造标杆基地、液态奶全球智造标杆基地、敕勒川生态智慧牧场、伊利草原乳文化博物馆等12处景点构成。

  (3)旅游内容与特色

  全产业链参观:游客可以近距离感受从“一棵草”到“一杯奶”的乳业全产业链生产过程,包括现代化牧场的奶牛饲养、挤奶过程,以及先进的乳制品加工生产线等。

  科普教育:在伊利草原乳文化博物馆,游客可系统了解北方游牧民族数百年的乳业文明史;伊利还针对中小学生量身打造研学课程,便于开展研学活动。

  科技体验:伊利健康谷运用AI、BIM、VR、XR、裸眼3D等交互技术手段,打造沉浸式的“数智”体验,如伊利智造体验中心的沉浸式沙盘区、影院区等。

  文创与美食:衍生出文创品、定制研学课程、专属乳制品美食等多种丰富多彩的文旅产品。

  (4)荣誉与成就

  伊利集团总部基地的乳都科技示范园是国家AAAA级工业旅游景区,先后荣获国家工业旅游示范基地、国家工业旅游创新单位、全国食品科普教育基地、国家智能制造试点示范单位、首批国家级文明旅游示范单位等多项荣誉。

  伊利健康谷先后获得国家级文明旅游示范单位、国家一级博物馆、国家首批5G+智慧旅游试点项目等多项荣誉。

  (5)未来发展规划

  伊利集团全国34家工业旅游工厂将持续以现代化生产工厂、牧场为依托,集聚科普教育、休闲娱乐、观光互动、研学旅游等特色项目,打造集国际化、时尚化、科技化为一体的伊利工业旅游升级版本。

  (6)伊利草原乳文化旅游景区简介

  伊利草原乳文化旅游景区坐落于呼和浩特市敕勒川乳业开发区,重点打造伊利智造体验中心、液态奶全球智造标杆基地、奶粉全球智造标杆基地、敕勒川生态智慧牧场、国家乳业技术创新中心、奶酪智造标杆基地、萌宠乐园、敕勒川精品奶源基地、创新中心、液态奶生产基地、奶粉全球样板工厂、草原乳文化博物馆十二大旅游板块。从牧草种植、原奶品质把控、全自动生产流水线等多方面展示伊利健康产品的每一生产环节。

  伊利集团从2000年开始开放工厂,始终倡导品质零距离,邀请消费者走进伊利,感受伊利品质故事,自开展工业旅游以来,不断改善提升旅游服务水平、旅游服务产品、旅游服务团队。同时通过线上打造智能交互的全景全球产业链,线下利用新技术智能升级参观工厂活动,全面升级消费者互动模式,推进乳业全球产业链的全景化与智能化。

  多年发展过程中先后获得了“国家AAAA级旅游景区”、首批“国家级文明旅游示范单位”“国家旅游科技示范园区”等三十多项荣誉。同时,伊利在全国工业旅游开放工厂达到三十余家,开放至今累计接待线上线下(300959)游客数量超过1.5亿人次。

  伊利工业旅游依托伊利乳业文化特色和基地环境特色建立“全过程、一站式、个性化”的智慧旅游服务体系,探索实践“文化+旅游”“旅游+科技”“旅游+工业”“旅游+研学”,致力于打造全国工业旅游标杆。同时,通过智能化、智慧化交互展示,提升消费者对伊利产品品质、工艺流程、企业实力的认知,从而提升游客对伊利品牌的认可度和信赖度。

  伊利工业旅游创新品牌形象宣传推广营销,通过整合营销思路打造沉浸式的奶星球探索体验,结合丰富多彩的乳文化互动,打造成为世界乳都的第一潮玩营地。以“伊诺”IP为核心形象,通过人格化打造场景,通过系列专属视频拍摄传播、游客现场互动等方式多维度呈现伊诺IP。同时根据园区不同项目丰富伊诺形象,增强各年龄段客群粘度。通过不同形式直播,扩展线上增量市场。引用健康谷核心“沉浸体验、智慧化”,将“健康”思维延展。打造围绕健康美好生活的年度系列生活节事,集合创意集市、艺术展览、亲子互动等内容丰富的沉浸式体验,呈现健康生活的美好场景面貌。



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